用料：

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详细步骤：

1：五花肉切约5mm厚的肉片，加入生抽、料酒、盐、糖、烤肉酱、葱姜丝。

2：充分抓匀后腌制30分钟。

3：腌好的肉片放入烤盘，置于高架上。

4：光波炉设置温度200度，时间10分钟。

5：盖上盖子，按启动键。

6：烤5分钟后，将肉片翻面。

7：程序走完，取出肉片搭配生菜食用即可。

小贴士：

1、烤制的时间仅做参考，需根据所切肉片的大小来作相应的调整，最后几分钟要随时观察肉片的上色情况，以免烤的过焦。

2、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间。

3、烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀。选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在翻页时刷一次油。