烤香菇——光波炉食谱
用料：
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主料：鲜香菇 200克 辅料：盐 1/4小勺糖 1/4小勺生抽 1小勺辣椒粉、孜然粉 适量色拉油 少许 工具：光波炉
详细步骤：
1：香菇洗净去蒂，表面划几刀。
2：将香菇放入容器，加入盐、糖、油。
3：调入生抽，抓匀后腌制10分钟。
4：香菇放在烤网上，置于高架上。
5：光波炉设置温度220度，时间10分钟。
6：盖上盖子，按启动键。
7：烤7分钟后，撒上辣椒粉、孜然粉。接着盖上盖子，将程序走完即可。小贴士：
1、具体烤制时间，要根据所买香菇的大小来定，最后几分钟，要观察香菇的变色情况，以免烤的过干过焦。
2、烤香菇要用新鲜的，肉厚一些的香菇，不能用干香菇。鲜香菇挑选时不要挑那些特别肥大的，一般直径以3~6厘米为好，颜色呈黄褐色至黑褐色，但也不要特别深，否则就是商贩泡过水的。
