用料：

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详细步骤：

1：准备材料。

2：黑豆洗净后用清水浸泡6～8小时。

3：鲫鱼净膛冲洗干净，鱼身斜划2刀。

4：锅内倒少许油，将鱼煎成两面金黄。

5：立刻倒入沸水完全没过鱼，下姜片，并让汤继续沸腾大约5分钟后，放入黑豆。

6：转小火炖2小时，调入盐即可。

小贴士：

1、黑豆经过泡发，容易煲出味道来； 
2、鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对新妈妈身体恢复有很好的补益作用。

健康小知识：
高龄孕妇产后都很虚弱，一定要吃些补血的食物，但不能吃红参等大补之物，以防虚不受补。比较适合的是桂圆、乌鸡等温补之物。此外，要补充蛋白质。蛋白质可以促进伤口愈合，牛奶、鸡蛋、海鲜等动物蛋白和黄豆等动物蛋白都应该多吃。