简介：

鸡腿的肉量多、口感滑嫩，是很多人比较爱吃的的鸡肉部位。今天做一道没有油烟的烤箱菜——把鸡腿包上自己喜欢的蔬菜烤出来真是鲜嫩多汁，切片后端上桌保证会让人眼前一亮哦～

用料：

标记为的可以网购

详细步骤：

1：准备材料。

2：配合鸡肉的长度把胡萝卜、黄瓜、香葱分别切成细长条。

3：厨房剪将鸡腿剔除骨头。

4：刀背将鸡腿肉敲敲松，撒上盐并搓一下可以让它入味，然后撒上黑胡椒。

5：将蔬菜段铺在鸡腿排上面。

6：把铺好蔬菜的鸡腿卷起来，尽量卷紧。

7：表面刷上蜂蜜水。

8：用锡纸像包糖果一样把鸡肉卷包起来。

9：放入预热到230度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟左右。烤好的鸡腿卷拿出来放一下，稍微冷却后切成小片摆盘上桌，搭配万字酱油蘸食即可。

小贴士：

1、鸡肉烤的时候会缩短一点点，所以蔬菜的长度可以稍微比鸡肉短一些。

2、鸡腿去除骨头后，最好用刀把比较厚的部位片开成薄片，让整片鸡腿的厚度一致。