用料：
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主料：有机黑猪梅花肉 300克有机生菜 200克辅料：料酒 1汤匙盐 1匙辣椒粉、孜然粉各 适量 工具：平底锅
详细步骤：
1：有机黑猪梅花肉300克、有机生菜200克。
2：梅花肉洗净切薄片。生菜洗净挑去坏叶。
3：肉片放容器内，加料酒、盐、辣椒粉、孜然粉抓匀，腌制半小时以上。
4：热锅下冷油，油烧热后，下入腌好的肉片，中火煎至。
5：底面变色后翻面，底面再次变色后，取出。依次将所有肉片都煎完，食用时配上爽口的生菜即可。小贴士：
1、肉片可切大片，也可切小片，随意，不影响效果。
2、若是鲜肉不好切，可以先冷冻一下，切片更容易厚薄均匀。
3、加调料的肉片一定要反复抓匀，使之浸味，且入味均匀。
食惟天 畅想有机慢生活
食惟天自主拥有天目湖有机蔬菜种植基地和固城湖有机种养殖基地，基地顺应自然，不进行反季节生产，长期按照国际有机农业的标准进行种植和饲养，为您提供新鲜美味的全有机食品。
