用料：
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主料：有机黑猪五花肉 400克有机青椒 8个葱姜末 适量有机鸡蛋 1个辅料：盐 适量糖 2匙有机酱油 3汤匙料酒 1汤匙醋 少许 工具：烧锅
详细步骤：
1：有机黑猪五花肉400克、有机青椒8个、葱姜末适量、有机鸡蛋1个。
2：五花肉剁成肉末，青椒洗净去蒂挖籽洗净。肉末加入盐、料酒、葱姜末、鸡蛋清待用.。
3：把肉馅塞入青椒内，注意不要把肉露出来。
4：开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟。
5：加酱油加水并加糖、醋 ,水以差不多盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧。等汤汁变少时盛盘即可食用。小贴士：
1、如果不能吃太辣的，可以把挖空的青椒放入冷水中浸泡一个小时，可以去点一些辣味。
2、肉馅也可加入少量香菇、胡萝卜等，这样口味更丰富。
食惟天 畅想有机慢生活
食惟天自主拥有天目湖有机蔬菜种植基地和固城湖有机种养殖基地，基地顺应自然，不进行反季节生产，长期按照国际有机农业的标准进行种植和饲养，为您提供新鲜美味的全有机食品。
