用料：

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详细步骤：

1：有机土豆250克、有机洋葱50克、有机鸡蛋1只、有机面粉50克、有机青红椒各1只、小葱适量。 

2：小葱切花，青红椒一部分切菱形块，一部分切小细丁。土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内。接着在土豆碗中将洋葱擦成茸。

3：碗内加入面粉、鸡蛋、盐、糖。

4：拌匀成土豆面糊。

5：将有机酱油入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁。平底锅入少油开小火，将土豆糊倒入锅中，将两面全部煎至金黄色，关火。按照自己的喜好切好土豆饼,摆上将青红椒块装入盘中，最后蘸汁吃即可。

小贴士：

1、不习惯食用生的青红椒，可以在土豆饼快要煎至定型时，将青红椒嵌入饼上，一起煎熟即可。

2、喜欢酸甜口的，也可以将蘸汁换成香醋1汤匙加糖1匙。

食惟天 畅想有机慢生活

食惟天自主拥有天目湖有机蔬菜种植基地和固城湖有机种养殖基地，基地顺应自然，不进行反季节生产，长期按照国际有机农业的标准进行种植和饲养，为您提供新鲜美味的全有机食品。