用料：

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详细步骤：

1：有机西瓜皮200克、有机胡萝卜1/2根、有机木耳5克、有机玉米粒、有机豌豆各30g、燕麦片适量。

2：削去西瓜皮绿色的硬皮部分，留一层红瓤，切成1厘米左右的瓜皮丁，胡萝卜去皮切丁，木耳用清水泡发、撕成小朵，燕麦片用清水浸泡。

3：锅中加少许油，烧热后放入胡萝卜丁和木耳，翻炒1分钟。

4：加入瓜皮丁，翻炒炒匀。

5：加入豌豆和玉米粒，再次炒匀。加入泡软的燕麦片，翻炒2分钟左右；调入盐翻炒炒匀后即可。

小贴士：

1. 西瓜的红瓤不要完全去掉，留一层，吃起来口感更好；

2. 瓜皮也可切丝或切片，根据自己的喜欢而定。

食惟天 畅想有机慢生活

食惟天自主拥有天目湖有机蔬菜种植基地和固城湖有机种养殖基地，基地顺应自然，不进行反季节生产，长期按照国际有机农业的标准进行种植和饲养，为您提供新鲜美味的全有机食品。