用料：
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主料：南瓜 200克鸡蛋 2个新鲜玉米粒 1小把时令绿叶蔬菜 1小把辅料：橄榄油 2汤勺苹果醋 1汤勺芥末适理、盐 少许 工具：平底锅 蒸锅
详细步骤：
1：南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把。
2：南瓜去皮切小块。
3：冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。
4：不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。
5：鸡蛋煮熟后，切开去蛋黄，只留蛋白切小碎丁。
6：玉米粒焯一边水沥干，绿叶蔬菜洗净沥干。
7：橄榄油、果醋、芥末、盐混合后拌匀成沙拉汁。
8：所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌匀即可。小贴士：
1：家里有烤箱的，温度设定190度，南瓜切块后放入烤盘，烤箱中层直接烤20分钟。
2：拌沙拉时，洗净的菜要充分沥干水份，切菜的刀和案板最好是厨房里单独用来切生食的厨具，用来拌菜的工具和器皿最好也是专用的，以免感染病菌，引起肠胃不适。
食惟天 畅想有机慢生活
食惟天自主拥有天目湖有机蔬菜种植基地和固城湖有机种养殖基地，基地顺应自然，不进行反季节生产，长期按照国际有机农业的标准进行种植和饲养，为您提供新鲜美味的全有机食品。
