用料：

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详细步骤：

1：准备材料：虾用利刃（最好是带锯齿的）从大虾背部划开，挑出黑的泥肠，葱姜蒜（切末）。

2：开水泡发粉丝，待用。

3：生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁，备用。

4：热锅热油爆香葱姜蒜末。

5：加入调好的酱汁煮开，盛起。

6：泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里。

7：粉丝上铺虾，均匀的撒上酱汁。

8：放入盛水的蒸盘中。

9：将蒸盘放入方太电蒸箱中。

10：大约蒸8-9分钟取出，撒上葱花装饰，即可。

小贴士：

我用的这款蒸箱拥有热敏探头实时感应，30-100℃（常压）随意可调，实现“1”度精准控温！快速精准烹饪，能够最大限度保留食物的原有营养成分，真正实现营养健康！无论你是烹饪新手还是专业厨师，都可以让您从繁琐操作中彻底解脱，蒸出大师级的营养美食，乐享健康生活！便捷快速也需呈现。