简介：

【 端午话粽 】端午节要来了哇！童鞋们,你们知道粽子是怎么来的么?公元前340年，爱国诗人屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤抱大石投汩罗江。为不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后每到这天,人们便用竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子—"筒粽"的由来 

用料：

标记为的可以网购

详细步骤：

1：排骨500g，白米粽子8个。

2：这个是我在超市买的小粽子，从冰箱冷冻室拿出来的话，要先放入锅中煮一下，好让它解冻方便把粽子剥开。

3：锅里热3汤金龙鱼植物甾醇玉米油，放入剥好的粽子，小火煎至通体金黄，盛出备用。

4：排骨洗净后，入开水中焯几分钟，撇除浮沫捞出备用。炒锅里热2汤匙金龙鱼植物甾醇玉米油，葱姜爆香。

5：放入排骨翻炒一下。

6：倒入生抽和老抽上色。

7：加水没过排骨，放入八角，大火烧开后转中小火继续炖40分钟。

8：汤汁收至约还剩余1/3左右，排骨8-9成熟时，放入煎好的粽子，翻拌一下，让粽子完全裹上汤汁，继续炖约10分钟即可。

9：端午节的粽子配上美味的排骨美味的不得了。