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臭豆腐烧肥肠
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标签:肥肠 臭豆腐
  • 来源:80后男人的厨房  支持原作者:孔瑶
  • 用料:
  • 标记为的可以网购
  • 主料:
  • 臭豆腐  2块
  • 熟肥肠  半斤
  • 工具:
  • 烧锅  
  •  
  • 详细步骤:

    1:臭豆腐2块,熟肥肠半斤。
    2:买的圆形臭豆腐,回来用清水冲洗下。
    3:然后“井”字形切成九块。
    4:熟食店买来的肥肠,味道还很不错。我们简单去做菜,有时候可以买一些现成的食材,无须太麻烦都亲力亲为的。
    5:锅中适当底油,油七成热的时候,放入臭豆腐。
    6:两面略煎下。
    7:然后倒入待用的肥肠,加一勺豆瓣酱。
    8:放点生抽和少许糖, 加一小碗水。
    9:大火烧开后,转小火炖五分钟就可以,因为豆瓣酱有咸味,可以不用再加盐了。最后撒点小葱花,就可以开吃了,味道很正哦,又下饭又很香。
    10:很简单的做法吧,不知道你是否想尝试的做一下了,这个菜喜欢的人会爱死她,不喜欢的人能恶心死,你属于哪一类的了^_^?

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