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凉拌豇豆木耳
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标签：木耳 豇豆 凉拌
  • 来源：80后男人的厨房　　支持原作者：孔瑶
    • 用料：
  • 标记为的可以网购
  • 主料：
  • 豇豆　　
  • 木耳　　
  • 工具：
  • 烧锅　　
  •  

    • 详细步骤：

    1：豇豆，木耳。
    2：将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。
    3：木耳泡发。
    4：去蒂切块。
    5：坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干。
    6：将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用。

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