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  • 苦瓜(凉瓜)的做法

    创建时间:2011.08.15  浏览量:

    1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效. 
    2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。   
    3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。   
    4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。  
    5、苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节..[查看详细]

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